Pilz-Basiswissen

Pilze sammeln für Anfänger einfach erklärt!

Kursdaten:
Samstag, 7. Oktober, 8:30 bis 11:00 Uhr, ausgebuchtSonntag, 15. Oktober, 13:00 bis 16:30

Ort : wird jeweils noch bekannt gegeben (Umgebung Rheintal, Appenzell) 

In diesem Kurs für Pilz-Basiswissen lernst Du, zu welcher Jahreszeit die besten Speisepilze erntereif sind und an welchen erlaubten Orten Du sie in unseren Wäldern findest.

Wir behandeln unter anderem folgende Themen:

• Das System der Pilzbestimmung
• Giftpilze und Pilzgifte
• Lebensweise der Pilze
• Ernährung der Pilze
• Welche Wachstumsbedingungen brauchen Pilze?
• Wie alt werden Pilze?
• Aufbau Fruchtkörper
• Speisepilze konservieren
• Speisepilze zubereiten

Der Fokus liegt in der Praxis – gemeinsam suchen und bestimmen wir Pilze anhand aktueller Vorkommen. Während und nach dem Kurs erhältst Du Unterlagen, um dein neu erlerntes Wissen über Pilze nicht zu vergessen und zu vertiefen.

Dauer:         3.5 h

Preis:          CHF 110.- pro Person

Maximal:    8 Teilnehmer