MORCHEL KURSE (März bis April)

Die Morchel ist ein faszinierender Pilz, nicht nur geschmacklich, sondern auch seine Beschaffenheit ist einzigartig und fasziniert mich immer wieder aufs Neue. Morcheln sind nicht ganz einfach zu finden – da sie gerne unter dem Laub versteckt sind, muss man schon sehr genau wissen, wo sie wachsen und den richtigen Zeitpunkt erwischen.

In den Morcheln Kursen lernst du vor allem:

• Die Speisemorchel und ihre nahen Verwandten kennen
• Wo sie zu finden sind und wie sie aussehen und die Verwechslungspartner
• Zeigerpflanzen erkennen
• Zubereitung der Morchel
• Die Natur hat ihren eigenen Rhythmus, es gibt keine Garantie auf Morchelfunde

Dauer:         2.5 h

Preis:          CHF 110.- pro Person

Maximal:    8 Teilnehmer